A12 Extra Dry Asolo Superiore DOCG – La Tordera
AROMATICITÀ ALL'OLFATTO, FINEZZA AL PALATO
10,50 €
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Annata: NV
Abbinamenti: Piatti vegetariani, Primi di pesce, Primi di terra, Aperitivi
Gradazione: 11%Vol.
Abbinamenti: Piatti vegetariani, Primi di pesce, Primi di terra, Aperitivi
Gradazione: 11%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Prosecco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 6°- 8°C |
| Conservazione | Conservare in un luogo buio, fresco ed asciutto |
| Bicchiere consigliato | Calice a tulipano o flute ampio |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Zona di produzione/Vigneto | la Glera, storicamente presente nella zona ora identificata dalla denominazione Asolo Prosecco Superiore D.O.C.G. gode qui di terreni di diversa formazione: da quelli originati da roccia arenacea, argillosi e profondi, a quelli originati da azione fluvio-glaciale, più leggeri e con notevoli contributi di scheletro. |
|---|---|
| Sistema di allevamento | A filare, a Sylvoz e a cappuccina |
| Epoca di vendemmia | Inizio settembre |
| Zuccheri | 12 - 13 gr/l |
| Acidità totale | 5.5 - 6 gr/l |
Altre curiosità
Colore: giallo paglierino, brillante.
Perlage: grana fine, elegante, persistente.
Profumo: intenso, con note eleganti di fiori bianchi come il glicine e l’acacia, e di frutta gialla come la mela Golden.
Sapore: fresco e vivace, di buona struttura. Al palato risulta ben equilibrato tra morbidezza, acidità e sapidità.